<Vitamin K 維他命 K>

簡介
   脂溶性的維生素K群包含維生素K1(phylloquinone)、維生素K2(farnoquinone)、和維生素K3(menadione)等。維生素K1、K2存於自然界中,維生素K1在綠葉裡,維生素K2由細菌合成,維生素K3為一合成維生素,效能高於維生素K1、K2。K1和K2可由腸內菌製造。維他命K是促進血液凝固的化學物質之一,是形成凝血酵素原 (prothrombin) 不可缺的物質。
 
 
效能
 -          防止內出血和痔瘡
-          減少月經時的大量出血
-          促進血液正常的凝固
-          防止新生嬰兒出血疾病
 
建議每日攝取量
  建議成人每日攝取量為每公斤體重攝取1毫克維他命K,即是成人約65至80毫克;年青人80毫克;老年人則需要150毫克。
 
富含維他命K的食品
   綠色與深色的蔬果,如菠菜, 美國花椰菜、菠菜、甘藍菜、萵苣、海藻、苜蓿、豌豆、香菜、大豆油都是維他命K的良好來源。動物食物來源則有牛肝、魚肝油、蛋黃、乳酪、優酪乳、優格。
 
缺乏症
 -          新生兒出血疾病,如吐血、腸子、臍帶及包皮部位出血。新生兒沒有像成人一樣的腸道菌, 所以維他命K比較少, 因此會有注射的維他命K用來對付有凝血或出血問題的新生寶寶。
-          成人不正常凝血,導致流鼻血、尿血、胃出血及瘀血等症狀。
-          低凝血脢元症,症狀為血液凝固時間延長,皮下出血。
-          小兒慢性腸炎。
-          熱帶性下痢。
 
維他命K之敵
 X光、放射線、冷凍加工、抗生素及空氣污染都會影響維生素K的吸收。
 
毒性
 最好不要服用500 mcg以上的合成維他命K
 
建議事項
-          嚴重的下痢現象可能是維他命K的欠缺症之一,但是在服用補充前必須經過醫生的診斷
-          對於維他命K缺乏症最有效的預防方法是多吃深綠色葉菜
-          常流鼻血的人,要從天然食物中多攝取維他命K
-          同時攝取維他命K會使服用抗血液凝固劑的藥性產生反效果
-          長期的廣效抗生素療法,極有可能引起維他命K缺乏; 因此必須在飲食中增加富含維他命K的食物
-          過量維他命K補充品有損肝臟功能,肝病患者不宜服用。
-          孕婦及受乳婦女應避免大量服用維他命K補充品。
-          抗生素容易造成腸內細菌數量減少或功能降低,維他命K便會相對不足。
-          攝取維他命K將使抗血液凝固劑的藥性產生反效果。服用抗凝血劑的病人最好不要吃含有大量維它命K的食物或補充膠囊。
-          服用維他命K補充品如產生臉紅、發疹、腸胃不適,或皮膚搔癢等過敏症狀,應立即停用,並請醫師診治。
 

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