近來最熱門之營養補充食品非葡萄糖胺
莫屬,在我的部落格中有專業文獻對此
有所探討(歡迎於專業保健文章中查詢),
此項商品在美國只要含有葡萄糖胺都為
營養食品,但在台灣因衛生署有一些規範,
有的為藥品,有的為食品,相關資料很多
不再贅述,這邊要談的是,液狀跟錠狀或粉狀
的差別在哪裡?
簡單的說錠狀、粉狀之葡萄糖胺易保存、不易
變質,液狀容易飲用,但開封需冰存,否則亦腐壞,
(因為胺本身就很含高營養成分)。
至於液狀葡萄糖胺是是否較錠狀容易讓人體吸收,
其實不然!吸收快速與否主要在其化學結構,
由於現在相關商品都會再加入軟骨素、鳳梨酵素
(抗發炎效用)。
因此有退化性關節炎之朋友,可在飲用3個月
後評估是否有改善,若無改善就可考慮不需
繼續食用,因為葡萄糖胺並不是每人都有效
用,且由於含有鈉成分,提醒孕婦、小孩、
心臟、腎臟病患不適合食用。
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