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圖片由Korwind新生活美學家居寢具館提供

認識左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)—體內的重要能源 

/放療、重大手術、燒燙傷、住院病患、腸功能不良的補充營養食品

 

麩醯胺酸(Glutamine-體內的重要能源

    麩醯胺酸(Glutamine)是體內最豐富的胺基酸,濃度為六百至六百五十

摩爾/升,它佔骨骼肌肉61%的胺基酸含量,也佔體內自由胺基酸含量的

 70%80%。它具有雙氮元素,是負責周邊組織至內臟器官的氮元素運輸

者。它像葡萄糖般,是體內的重要能源。在人體共有26種氨基酸,其中的

八種被認定是必須氨基酸。

 

 

    在正常情況下,人體能自行製造麩醯胺酸和從飲食中獲取的量足可應付

人體所需,所以麩醯胺酸在健康者被視為非必須氨基酸,但在某些情況如:

 1.外傷、大手術、燒傷、骨髓移植等代謝抑壓。2.短腸症、發炎性腸症、

化學治療及放射線治療損傷腸道。3.愛滋病等免疫機能不全的患者

此時其體內所需要麩醯胺酸的量,遠遠超過健康者所需要的量,而使之成

為必須氨基酸。 

 

左旋麩醯胺酸與放射線治療

    癌症病患,如口腔頸癌或子宮頸癌等患者,在接受放射線治療時,

常會引起口腔發炎、潰瘍,甚至出血或腹瀉等現象。這是由於放射線

破壞口腔內的黏膜及腸道絨毛,才會導致上述的副作用。若這些副作

用不及時改善,則會影響到病患的進食及生活上的不便。此時,若額

外補充左旋麩醯胺酸,則能改善口腔潰瘍或腹瀉等症狀。因為左旋麩

醯胺酸能迅速修補受傷的口腔黏膜及腸道絨毛。

 

 

左旋麩醯胺酸與化學治療

    當癌症患者在接受化學治療時,除了引起嘔吐、貧血外,也易引發

腹瀉現象。腹瀉的主要原因也是化學藥物傷害到腸道絨毛。一旦腸道絨

毛受到傷害,會降低腸道吸收功能,增加腸道的通透性,而引發腹瀉。

此腹瀉現象可藉由左旋麩醯胺酸而獲得改善。且補充左旋麩醯胺酸也能

改善化學治療所引起肌肉關節疼痛與末稍神經炎如:手腳酸麻的現象。

 

 

左旋麩醯胺酸與創傷、燒燙傷

    人體內的左旋麩醯胺酸主要儲存於人體的骨骼肌肉中,也用於合成

蛋白質。燒燙傷病患或是創傷病患,其體內的左旋麩醯胺酸含量是遠

低於正常人。報告指出創傷患者或燒燙傷患者在補充左旋麩醯胺酸後

有助傷口癒合、降低感染機率,促進蛋白質合成及減少細菌感染,並能

維持腸道功能的完整性。

 

 

左旋麩醯胺酸與重症住院病患

    當病患在住院期間,無法正常進食,常須藉由靜脈注射液提供營養,

但由於病患無法正常飲食,腸道的絨毛則易萎縮、發炎,此時腸內細菌

極易侵襲人體,一旦細菌進入血液中,很容易引起嚴重的感染,甚至產

生敗血症。攝取左旋麩醯胺酸可改善絨毛萎縮及發炎的現象,進而降低

病患住院期間的感染率及提升病患的免疫功能。

 

左旋麩醯胺酸適用的對象(請參考醫生建議)

‧接受化療/放療的癌症病人。

‧燒燙傷及重大手術,如開心手術、腹部手術等病患。

‧住院病患、加護病房病患或接受全身靜脈營養注射液治療等患者。

‧腸道功能不良如短腸症、潰瘍性腸炎、感染性腸炎或腸道發育不成

    熟的患者。

 

左旋麩醯胺酸的性質

左旋麩醯胺酸易受高溫破壞及在溶液中的穩定度不佳,且溶解度低不適合做

成注射液,目前醫藥等級的左旋麩醯胺酸是以粉末包裝上市。

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