藥師丸～久病成良醫

<薑 Ginger>
簡介
　　薑獨來獨往東西方數千年，是天然的抗噁心藥？薑根，更精確地說，薑的地下莖，從久遠以前，已被中國、印度和其他亞洲國家用來減輕噁心、幫助消化。如果你的體質會暈機、暈船、暈車，現在該優先選擇的藥物，不見得非化學藥品不選，可以在出發前半小時左右，喝些薑湯。

<五味子>
簡介
五味子是中國傳統最重要草藥之一，是保持青春、強身健體的溫和補藥。傳統被用作改善皮膚，活腦，強身及改善男士身體機能方面，多項現代研究亦指出五味子有抗氧化功能，可剌激免疫系統，保護肝臟及增強人體控制壓力的能力，更有適度的寧神作用。

<深海魚油的保健功效>
深海魚油的有效成份，就是其中的ω-3脂肪酸(歐米茄三脂肪酸)。這種脂肪酸的化學結構，是在長碳鏈中的第三個碳原子上，開始有不飽和鍵的出現。而魚油中的ω-3脂肪酸，便是我們熟知的DHA (docosahexaenoic acid；二十二碳六烯酸)及EPA(eicosapentaenoic acid；二十碳五烯酸)。

<輔酶Q10之介紹>
 
何謂Q10？

 [鉻 Chromium]
為葡萄糖耐量因子的一員，加強細胞內胰島素的活性。 

常見眼疾與眼睛保健
 ●    根據2006年的測量，WMO（聯合國世界氣象組織）專家警告，北極上臭氣層厚度變薄將近百分之二十。若持續破壞，很多地區將受到過量紫外線危害，首先眼睛將是首當其衝，而一些高科技產品（電腦，視訊設備）的使用頻繁，對人類眼睛的傷害更為甚。

<Borage oil  琉璃苣油>
　　琉璃苣Borage又名Starflower為紫草科的一年生草本植物，株高由30至60公分不等，原產地中海沿岸的歐洲各個國家。在歐洲已有2000年的藥草歷史，今天除了藥用外，更將它做為蔬菜煮食或生吃，尤其是生菜沙拉利用最多。其葉子、花及種子都富含營養素並有藥用價值[1]。
　　琉璃苣的花色是美麗純淨的藍，在英國，這種紫草科的星狀花朵被稱呼為「星之花」，還被用來當作全國最大的癌症募款活動的象徵符號。琉璃苣高貴的特質可能源自於它含有豐富的鈣、鉀和礦物質，據研究顯示，琉璃苣能影響腎上腺，也就是氣發動之處。
　　近10年來則以琉璃苣種子所萃取出的油最為著名。因為琉璃苣油含有豐富的Omega-6多元不飽和脂肪酸，其中的迦瑪亞麻油酸GLA (Gamma-Linolenic Acid) 這只在母乳才能發找到的必需脂肪酸，更高達濃度25%-30%，也是天然植物油中含GLA濃度最高的，約為一般月見草油的2-2.5倍(琉璃苣油含有20-26% 的GLA；月見草油的GLA含量只有7-9%)。這種脂肪酸是人體製造前列腺素PGE1的必需脂肪酸。
　　前列腺素PGE1是細胞功能的調節者，控制人體每個細胞和器官的功能。是達到最巔峰新陳代謝狀態所必需。它原本是靠食物中的亞麻油酸轉化成GLA後，才能生成。但在轉換的過程中，阻礙因素太多，尤其年過30，轉換過程更是困難重重。而琉璃苣內含豐富的GLA。在餐食中加入琉璃苣油就等於跳過重重阻礙，給人體直接供應能製造PGE1的原料。                              
 

<Artichokes 朝鮮薊>
簡介
　　自從中古時代以來，朝鮮薊早已被地中海地區的人們用於保護和恢復肝臟的機能。這種植物能夠生長到二公尺高。人們喜歡用它的花托作為蔬菜來享用。由於它具有的獨特鮮美滋味，和能夠減輕在享用豐盛佳餚後引起的上腹部飽脹感，所以著名的療效植物專家尼紐氏 ( Plinius ) 稱它是“富貴人的佳餚”。

<銀杏 Ginkgo>
簡介
　　銀杏一直是中國古老的藥材。草本綱目中記載，銀杏的果實，具有定喘止嗽的功效。銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛，改善心腦血液循環，降低膽固醇、改善高血壓等症狀。銀杏樹的樹根，傳說可以用於滋補強壯，改善虛弱體質。對中國人而言，銀杏可說是神奇的醫療之樹。隨著佛教的傳入，銀杏樹也傳入日本。日本人和中國人一樣，發現了銀杏的許多功效，銀杏亦成為日本人喜愛的草藥。經由日本，銀杏傳入了歐洲，並在德法等國掀起了研究的熱潮。在德國，銀杏葉制劑，已被廣泛做為許多疾病的合法用藥，包括用來治療癡呆症，耳鳴。由政府成立的德國天然藥草研究委員會也建議銀杏可用來治療大腦功能不足。

<綠茶 GREEN TEA>