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<西印度櫻桃>
簡介
西印度櫻桃原產熱帶美洲，西印度群島加勒比海地區的原住民早在好幾百年前即有栽種利用，後經由熱帶美洲傳至夏威夷、印度而至世界熱帶及亞熱帶地區其他各國，西元1936年由日人自南洋引進台灣。
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西印度櫻桃 (West Indian Cherry)
別命：大果黃褥花
科名：黃褥花科Malpighiaceae
學名：Malpighia Florida'
英名：Acerola, Barbados-cherry
科名：黃褥花科Malpighiaceae
學名：Malpighia Florida'
英名：Acerola, Barbados-cherry
樹高2-3公尺。西印度櫻桃果為漿果，球形或扁球形，未熟果青綠色，熟
果粉紅至鮮紅，肉少多汁，味酸，稍有香氣，春末至秋季均能開花結果。
成份
維他命C
維他命 C 是組織生長及修補健康牙齦必需的抗氧化劑，具有促進血液循環、消除疲勞、改善白血球機能、增強免疫力、預防壞血病、骨折等多種功能。維他命 C 並能降低膽固醇及高血壓、預防動脈硬化。
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實驗報告
經實驗結果，一個果實就含有約70mg的維生素C，足夠成人一天需要量60mg而有餘。比芭樂高出約 50倍，如濃縮成錠比檸檬多 200倍。對心臟病、高血壓、火傷、胃潰瘍等手術患者據說有意想不到的功效。
藥理作用
維他命C之主要功能為協助形成連結身體全部細胞的膠原，亦稱為結締組織，乃細胞膜、血管壁組織形成之主要成分。由其功能延伸尚可預防和治療壞血病、協助外傷和骨骼癒合、解毒和抗過敏性功能、消除疲勞、幫助消化及吸收營養、退燒、消炎等功效。
交互作用及副作用
1. 過量服用可能會產生輕微腹瀉、頻尿、腸胃不適、臉部潮紅於貧血等現象。
2. 與磺氨藥、口服避孕藥、鐵質製品、鈣質製品、抗凝血劑、四環型抗生素等藥物並用可能會產生藥物不良反應。
注意事項
1. 通風症、腎結石或貧血症患者禁止服用。
2. 服用西印度櫻桃製品是不可以過量吸煙與飲酒。
參考文獻
1. http://www.fast.org.tw/r06/page_8.htm
2. 保健食品與天然藥草諮詢手冊，黃鶴群編著，92年1月。台北：合計圖書出版社
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